Die üblichen Gründe für die Aufbereitung einer Wasserversorgung sind:
Kalk
Dies ist wahrscheinlich der häufigste Grund für den Einsatz einer Wasseraufbereitungsanlage.
- Kalkablagerungen führen dazu, dass Geräte, die Wasser erhitzen, mit der Zeit ineffizient werden. Dies kann zu Funktionsstörungen und schließlich zum Totalausfall des Geräts führen.
- Kalkablagerungen können auch zu einem unakzeptablen Aussehen von Getränken führen – sie bilden einen fast fettartigen Schaum auf der Oberfläche von Tee oder Kaffee. Dieser „Schaum“ ist jedoch nur reines Kalzium, eines der essentiellen Mineralien. Aber das macht es oft nicht einfacher, es dem Kunden zu erklären!
Geschmacksprobleme
Dies wird bei der modernen Wasserversorgung zu einem immer größeren Problem.
Der Übeltäter ist hier üblicherweise Chlor, das den meisten Leitungswasserversorgungen zugesetzt wird, um das wachsende Verschmutzungsproblem zu bekämpfen.
Andere Probleme
Es gibt eine Reihe weiterer Probleme im Zusammenhang mit Wasser, die eine Wasseraufbereitung erforderlich machen.
Eisen
Dies kann zu Verfärbungen in Geräten führen, die schwarze oder braune Ablagerungen bilden - besonders auffällig in Kombination mit Kalk. Eisen kann in hohen Konzentrationen auch zu starkem Geschmack beitragen. Dies ist eines der schwieriger zu lösenden Probleme, da eisenspezifische Filter in der Regel recht teuer sind.
Algen
Glücklicherweise sind durch Algen verursachte Probleme sehr selten. Sie weisen in der Regel auf ein größeres Problem in der Wasserversorgung hin und können zunächst recht schwer zu identifizieren sein. Die Symptome (schlechter Geschmack, Geruch und möglicherweise Verfärbung) werden oft mit anderen Problemen wie Chlor, Eisen oder der Maschine – Wasserkocher oder Kaffeemaschine – verwechselt.
Die Heilmittel
Kalkablagerungen oder „Kesselstein“. Es gibt mehrere Möglichkeiten, die wirklich von Kostenüberlegungen abhängen:
-
Der Wert des zu schützenden Gerätes oder
- Die Kosten für Ausfallzeiten bis zur Reparatur oder Wartung des Geräts.
Generell gilt: Je „härter“ das Wasser, desto größer der Filter und desto häufiger muss er ausgetauscht werden.
Die effektivste, aber auch teuerste Option ist ein Replacement Resin System von Brita, European oder Everpure. Diese entfernen fast alle kalkhaltigen Bestandteile aus dem Wasser. Je nach Verwendungszweck gibt es sie in verschiedenen Größen. Vom Aussehen her ähneln sie einer Haushaltsgasflasche.
Danach kommen die Siliphos-Dosiersysteme, die dem Wasser eine kleine Menge Silikat-Phosphat-Verbindung (Lebensmittelqualität) zuführen und den Kalkbildungsprozess verlangsamen. Diese entfernen den Kalk nicht, sondern verändern seine Beschaffenheit. Sie verdoppeln, verdreifachen sogar das Entkalkungsintervall.
Elektronische oder magnetische Einheiten sind in Kesseln/Kaffeemaschinen nur von begrenztem Nutzen. Der elektromagnetische Effekt scheint in solchen Speichersituationen nachzulassen, wenn das Wasser mehrere Stunden lang statisch steht. Sie sind wahrscheinlich in Prozess- oder Dauerbetriebsanwendungen wie Geschirrspülmaschinen gut geeignet.
Schlechter Geschmack. Wird oft der Maschine zugeschrieben, ist aber normalerweise ein chlorbedingtes Problem. Ein Kohlefilter löst über 90 % der Probleme dieser Art. Diese Filter haben normalerweise einen integrierten Schmutzentfernungsteil, um Rost, Ablagerungen und dergleichen zu entfernen.
Hinweis: Bei einer Kombination mit einer Einheit zur Kalkbehandlung müssen Kohlefilter NACH einer Harzeinheit oder VOR einer Siliphos-Einheit eingesetzt werden.
Tipps zu Weichspülern
Es wird empfohlen, salzbasierte Wasserenthärter nicht in Getränkeanlagen zu verwenden. Solche Enthärter können problemlos in Geschirrspülern und anderen Prozessanlagen verwendet werden. Das nach der Regenerationsspülung im Harz des Geräts verbleibende Natrium kann in hohen Dosen Auswirkungen auf das menschliche Nervensystem haben.
Auch bei Filterkaffeemaschinen treten Probleme auf, da die Filter dazu neigen, zu verstopfen und zu überlaufen. Die Systeme mit austauschbaren Harzkartuschen (siehe oben) lösen diese Probleme, indem in jeder Ersatzkartusche neues, frisches Harz verwendet wird.