Faema (Fabbrica Apparecchiature Elettromeccaniche e Affini) is a titan of the espresso world, founded in Milan in 1945 by Carlo Ernesto Valente. The brand is legendary for sparking a technological revolution in 1961 with the introduction of the E61, the first machine to use a volumetric pump to deliver water at a constant 9-bar pressure, effectively creating the modern standard for espresso extraction.
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