Universelles WDT (Weiss Distribution Technique) Kaffeeverteilungswerkzeug mit Walnussgriff - 3 Zinken
Griff aus Walnussholz mit Zinken aus Edelstahl. Gesamtlänge: 14 cm, Zinkenlänge: 8,5 cm
Zum Verteilen des Kaffees im Filterkorb, zum Beseitigen aller Arten von Klumpen und zum Vereinheitlichen der Dichte des Kaffees.
Dieses Werkzeug sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Kaffees im Filterkorb, um den Fluss und die gleichmäßige Extraktion zu erleichtern. Dadurch wird der Geschmack des Espressokaffees in der Tasse verbessert.
Der WDT ist nach John Weiss benannt, der die Technik 2005 entwickelte, um die übermäßige Klumpenbildung bei Mühlen, insbesondere kleineren Haushaltsmühlen, auszugleichen. Der WDT wurde unter Heim-Baristas bekannt und in den darauffolgenden Jahren wurde viel darüber geschrieben.